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食品和饮料的运输,存储和安全
作者:常州到广州物流公司 上传时间:2023-11-29 浏览次数:
食物和饮料安全和健康关系民生,如何保证每一口食物都要健康?在食品和饮料行业,温度和湿度控制被用于食品链的每个阶段;从农业到加工、储存、配送、零售和废物管理。
食品和饮料行业正朝着更可持续的未来转型。为了做出更明智的决策,需要可靠的测量数据。
产品的保质期、新鲜度、口感和食用安全性在很大程度上取决于运输和储存条件。温度、湿度和二氧化碳的准确监测和控制是关键因素。确保食品的运输过程中适宜的温度对水果和蔬菜的成熟影响。艾普瑞温度记录仪记录并保存运输过程中的温度数据,可以有效检测运输过程中环境温度是否达标。
新鲜水果和蔬菜收获后,继续进行代谢活动,导致呼吸过程,包括糖的氧化,产生二氧化碳、水和热量。为了延长产品的储存寿命,有必要预先设定温度并监测储存设施中的二氧化碳(CO2)浓度。水果和蔬菜的收获后,如何将新鲜和优质的水果和蔬菜运送到不同的目的地需要创造最佳的储存和运输条件。
温度和湿度是创造最佳条件时的重要参数。Apresys温湿度记录仪助于准确监测储存和运输设施中的温度和湿度水平。
此外,监测CO2水平对于确保仓库和生产设施中工作人员的安全至关重要
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